Công thức spaghetti với phần nghêu hấp cực đặc biệt này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn cho xem!
Ăn spaghetti nghêu theo công thức đã thèm

Để làm món spaghetti nghêu, bạn cần:

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 1
- 1 gói mì spaghetti (luộc chín)
- 250ml dầu olive
- 30 gram bơ lạt
- 6 tép tỏi băm nhuyễn
- 225ml rượu vang trắng (nếu không có vang, bạn có thể thay bằng rượu trắng)
- 700 gram nghêu (sơ chế sạch sẽ)
- 1 bó mùi tây xắt nhỏ
- Muối, tiêu

Phần nguyên liệu này đủ cho 4 người ăn.

Cách làm spaghetti nghêu như sau:

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 2

Bước thứ nhất(1):

- Cho dầu olive và bơ vào chảo rồi nấu nóng ở lửa vừa.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 3

Bước thứ hai(2):

- Khi dầu đã nóng và bơ tan chảy hết, bạn cho tỏi băm vào rồi phi trong khoảng 1’. Sau đó, thêm rượu vang vào chảo.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 4

Bước thứ ba(3):

- Cho nghêu vào chảo rồi đun trong khoảng 5’.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 5

Bước thứ tư(4):

- Đến khi nghêu há miệng như trong hình là được. Bạn Lưu ý gắp bỏ những con nghêu không mở miệng ra nhé!

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 6
Bước thứ năm(5):

- Rắc mùi tây vào cùng với nghêu. Nếu không thích mùi tây thì bạn có thể thay bằng húng quế cũng được.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 7

Bước thứ sáu(6):

- Nếu thích hương vị đậm, bạn có thể thêm một ít rượu vang vào cùng rồi xóc đều lên cho nghêu thấm.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 8
Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn gắp spaghetti ra đĩa, cho nghêu lên trên rồi chan phần nước sốt nghêu vào cùng là xong rồi.

Món spaghetti nghêu ăn theo công thức này đảm bảo sẽ rất thơm và hấp dẫn cho xem!

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 9
Sự kết hợp giữa bơ, hải sản và rượu vang nồng sẽ làm bạn mê mẩn luôn đó!

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 10
Nếu đã chán những công thức spaghetti truyền thống, bạn có thể thử làm món spaghetti nghêu hấp theo công thức đặc biệt này nhé!

Nguồn: Use real butter


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy spaghetti nghêu

cach lam hat luu sinh to ba mau bạch tuộc nướng bánh rán giò Cúm luộc chín bí xanh Món thit lon cà tim xao toi sot ngheu ngon Cách làm giá Bánh quế bún cá xôi pa tê chè xôi trái xoài Trân Châu nuoc cot ga Lau ga mang Chua nuoc nha dam xổi trứng cuộn rong biển Cach nau che Khoai cháo cá chép cháo cá chép Hằng MT o Biến tấu với bánh canh bánh lady khoai tay chien gion áo phông gỏi xoài xanh Muoi Oreo BANH BEO Pancake chiên khoai tây oliu nau bun bap bo lam banh chiffon cach nau pha lau thit ga chien om thịt vịt với quả sấu gà bó xôi rán nau thit dong may túi đựng đồ cach lam xoi ngot chiên bánh mì trứng xúc xích cách nấu cơm điện ngon rét Vitamin xào rau củ oreo trộn kẹo mứt mãng cầu gai banh bao khoai lang cocktail giáng sinh pancake chiên áo sơ mi pancake cho bé yêu xốt trứng gà mon so Cách làm hầu thạch chè lộc tài giò heo những món miến ngon Làm miến trộn xao chua ngot che trai nhan boc hat sen nước Nga món hải sản lam mut ca phe pancake táo xốp mềm đồ ăn làm bằng lò vi sóng pancake việt quất Xao mang rau củ muối pasta baked lam cá tra buoi thom ngon chè bi pasta halloween Tôm kho bánh nếp khoai lang dẻo cà chua các cach nau rau cau nhan flan món trứng tráng bánh quẩy churros pasta ngao bun thang cach lam da day xao mang tay pasta sốt ngao kẹo giáng sinh thịt ba rọi Ăn cháo sườn Hàng Bồ cách nấu bún măng vỉt mon an tu top mo xay sinh tố thanh long Giang Sinh suon heo nuong thom ngon List Chao món ăn miệt vườn Xôi bắp gà nướng các món á khác Đấu hu pasta xào thịt bò Tỉa hoa đẹp mắt từ bắp cải cải Hạt sen cách làm kem dâu Bánh nep làm nem rán pasta xốt tôm artichoke công thức nước ép táo cà rốt patê bánh xoài hoành thánh chẠcã basa Cách làm bánh bèo dac nau nam gừng kho thịt vịt nầu Potato scones chè gạo với sữa tươi